手造りぼたもちを従業員の山崎さんが作ってきてくれました。

• 春は　牡丹餅（ぼたもち）。　　　牡丹の花が咲く季節、春の彼岸に、神仏や先祖への供物とされた小豆あんの様子を、牡丹の花に見立てたことからこの名が。また「萩の花の形、色から」ともいわれてます。

夏は　夜船。　　　ぼたもちは、もちと作り方が異なるため、「ペッタン、ペッタン」のような音を出さずに作ることができる。だから、隣に住む人には、いつ搗（つ）いたのか分からない。そこで、「搗き知らず」→「着き知らず」

と言葉遊びをして、夜は暗くて船がいつ着いたのかわからないことから。

　　秋は　御萩。　　牡丹餅と同じく、小豆あんの様子を秋の彼岸の時期に咲く萩の花に見立てたことから。

冬は　北窓。　　夜船と同じように、 「搗き知らず」→「月知らず」と言葉遊びをして、月を知らない、つまり月が見えないのは北側の窓だ、ということから。

いろんな名前に変わるんですね〜・・夏と冬は知らなかった。しかし美味しかったらなんでもいいです♥　初めから最後まで全て手造り。おいしかったです。ごちそうさまでした。

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今シーズン、急に冷え込み、そしてかなり寒いですよね(>_<)

雪はチラホラ降るものの、積雪があまりなく、先日の雪も軽く雪化粧したぐらいでした。雪だるまは作れないな〜。

ところで・・・寒いからといって、こうなったわけではないのですが、昨日、わたくし顔が火事になりかけまして、お恥ずかしい話なんですが。会社にあるガスコンロ（業務用な感じの）に火を付けようと、ガス栓をひねり着火マンで　カチっ　としたところ、ボワって一瞬大きな火が出ちゃいまして、顔を近づけていましたから　あちっ　って感じで・・・一瞬顔が火事になりました。擬音が多くて伝わったかしら？　そしたら、前髪・横髪が少々焼けてチリチリになり、カップラーメンの麺みたいになりました。　しかもまつ毛　元々短いのに更に短く・・・眉毛はちょっと茶色に。　しかし、焼けたのはちょっぴりだし、顔に異常は見られないし、髪の毛はくしでとかしてやるとパラパラ落ちるので　顔全体一見わからない。よく見るとちょっとわかるかなっていう程度に収まり一安心。と思ったら今日の朝保育所の先生に早速突っ込まれてしまいました・・・　　え・・あのもしかして・・髪焼いた？って　

みなさん、火の取り扱いは慎重に。　（多分産毛とかも焼けてなくなったんだろな〜エステ行ったと思ったらちょっとお得な気分になるかな）

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内装改装の為、3日間くらいお昼ご飯や休憩を仮休憩所ですごしました。

　　↓↓↓　ここ！

前の仮事務所のところ。

とてもとてもとても寒いです。

おひさま出るとぽかぽかしますが、3日間の辛抱とばかりにがんばりました。

しかし、ここは・・・

超　道路側　（笑）

車から丸見えです　（笑）

みんなで固まってゲラゲラ笑ってたので、通りすがりの車は　ちょっと気になってかスピードダウンしてました（笑）

しかし、阿波鳴の女性たちは、おおらかと言うか、なんというか、この道路から丸見えの場所にカバン置きっぱなし・・・村は平和だな〜と思った瞬間です。

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寒い日が続きます（＞＜）。今日は夕方から雪☃

従業員の皆さんが、合間でぜんざいをつくりました。

豆は松田さん、砂糖は喜田さん、お餅は日下さん、炊くのは藤さん、たくあんを富松さん、こうして分担してぜんざいかんせーい☆

いい甘さでホッコリ温まりました。たくさん炊くと美味しいし、みんなで食べるとより美味しいです♥

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昨日から雨が降っています。寒いけど雪じゃない。冬の雨は空が暗いですね。雪じゃないとせっかく寒いのに・・・と思ってしまいます。

先日から、休憩室改装しています。休憩室といっても寒い寒い場所で隙間風が大量に流れ込んできて、みんな震えながら固まって食べてました。（笑）それで休憩室と隣の荷造室も一緒に改装です。もうすぐ完成！あったかいところでご飯が食べたいわぁ〜・・・と思いますが、この話題になると、みんな東北の話になり、まだまだ復興進まない上にこの寒さ、私たちはまだ贅沢な方やな　　確かにそうです。寒さも積雪も桁違い。私たちもまだまだ頑張らないと！　

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今年も早17日目を過ぎようとしています。時間がすぎるのが早っっ！！

こうして先日、私も誕生日を迎えてしまいました・・・。ケーキを買ってくれるのは大変喜ばしいけど年を重ねるのが年々嫌になってきました。

ケーキ屋でろうそくの数を聞かれてもすんなり答えられません・・

旦那が大きいの3本と小さいの3本と気を利かせて（？）くれました。あ、憶測はお控えください・・・（注）。

冬は誕生日が続くので太りますわ・・・

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COOの妹の会社では、毎年新年会として従業員の家族を呼んでパーティーをするようで、今年初めて行ってきました。夕食会はバイキング形式で、いろんな食べ物がありました。舞台では妹の会社の従業員のみなさんが早食い競争やじゃんけん大会などたくさんお企画（食べるのが必死であまり覚えてない・・・）が繰り広げられてました。

そしてその後ホテルでお泊りです。温泉につかりはじめての浴衣を着て大喜びの子供たち。すごく楽しめました。

朝は窓から見えるこの景色！最高じゃないですか(*´∀｀*)

お寝坊のCOOでも朝日が見えました♥

本当に楽しかった。

この家族新年会、なんと私の小中高で一緒だった同級生も、旦那さんが従業員ということで来てました。世間はせまいね〜

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毎年恒例のえべっさん　今年も9日に行ってきました。商売繁盛を願って。社長も一緒に。

毎年のすごい人だかり　福を求めて大勢詰めかけてました。

写真を撮ったけど、なんかいまいちだな〜（わかりづらい）

笹も買ってきました。

なんかやぱっり写真がいまいちだわぁ

http://www.awanaru.com/blog/1593/←去年のブログの写真は結構いけてるでしょ。

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いつも大変大変お世話になっている、同じ徳島の同業者、とり信さんの新年会にゲストとして呼ばれ参加させて頂きました。とり信さんは名の通り鶏肉を扱う会社　県内外に大手の顧客を持つ凄腕の社長とその従業員さんたち。いつもいろんな情報交換をしながら協力し合っています。

広い会場にたくさんの人。とり信さんの従業員さんたちは、多分100人くらいなのかな・・？

お料理も飲み物も沢山！すごい量でした。今年の意気込みを社長が熱く語っていました。

毎度思いますが、勢いのある会社です。いい刺激を受けて、私たちもがんばらないと(*´∀｀*)

図々しく子供たちも毎回参加させてもらってます。子供用はこんな感じのお料理。

あ、エビフライ。

美味しいのか気になるところです（ライバル心）　

楽しい時間をありがとうございました。とり信さん、今年もどうぞよろしくお願いします。

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今年に入ってもう6日です。休みが明けた途端・・・日常に。バタバタ忙しく、マイペースな2人の子供たちを急かして、いつもと変わらない朝を数日送っているわけですが・・・下の2歳の息子、今年に入って更に更にイヤイヤ期、Ｍｏｒｅイヤイヤ期。　　ふてくされる　ということを覚え、今は自分の得意競技かのように、ここぞとばかりにふてくされてます(-_-;)年明け申し訳ないと思いながらも先生に押し付けてきました。笑　

製造を4日から開始いたしまして、今日から注文受付いたしました。昨年はたくさんのご注文を頂き、本当に本当にありがとうございます。今年も一生懸命！安心で安全な食を手造りでお届けします。

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