日本食研さんのイベント参加

日本食研さんの年末商戦ということで行ってきました。

たくさんの商品の試食会です。社長といってきました。阿波鳴で使えそうなものはないか　うちの商品と比べてどうか　どういう調味料か勉強しておかないと、、、と言うよりは食べて食べて食べて・・・　が現状でしたが（＾＾；）いろんな商品を見学させてもらって日本食研さん　どうもありがとうございました。

阿波鳴の担当をしてくれている食研の担当者さん　まじめで商売熱心でかわいらしくて　人懐っこい紳士な感じでとてもいい人・・・かも（真相はわかりません）　とにかくお話が面白く　常にとしゃべってます。いつもお疲れ様です。これからも宜しくおねがいします。

この前日子供達が風邪をこじらしまして・・・保育所を休んでいました。少しぐったり元気のない姿を見ると　なんだかかわいそう～（；_；）できることなら私が変わってあげたい・・・なんて思いながら　　次の日しっかり私に風邪うつされ熱がでてしまい　どうしてうつすの!!とすこし腹が立ってました・・・（笑）　こんな状態で食研さんの試食会に行ったものですから思う存分食べれなかった　社長はというと、一番印象に残った商品は・・・ノンアルコールのビールだそうです・・・　　　食研さんありがとうございまいた。

事務室一新

事務室が一新しました（＾＾）

といっても底が抜けたのです（；；）だからリフォームせざるを得なかったんです（–)　年代ものの事務所だったからか、事務所出入りの人たちの体重増加のためなのかわかりませんが、とにかく底が抜けたので床と壁紙を変えました。茶色の壁が真っ白に　すごく明るくなりました。まだまだ片付け途中の写真ですが・・・嬉しいのでのせました（＾＾）

会社と隣り合わせに住んでいる私達家族の　5歳の息子は保育所で数名のママさんたちに｢うちの家新しくなったんよ｣と自慢してたみたいで・・・家建ててるの?と聞かれ　底が抜けたはずかしい事実を数名のママさんたちに説明しなくてはいけない事態になってしまいました（悲）

この前の土日に事務所を片付けてたのですが、そこらへんに置いてた（置いた方がわるいのですが）まな板に息子が芸術的な絵を描いていました（まぁ仕方ない・・・（涙））と思っていたら　なんと事務所玄関の扉（外側）に近くにあった絵をテープで張り、その横に、まるでいらっしゃいませと言わんばかりのなんともよく分からないキャラクターが描かれてあった・・・（涙涙涙）　ああ　この絵は何をモチーフにしているのか・・・・・・

ブログCOO

子供達が安心して食べれるように3

今回は　そもそも添加物って　何のためにあって、人にどんな害があるのか・・・　そういった疑問ありますよね。意外と知らない添加物のあれこれを簡単にご紹介します。（＾＾）

食品添加物とは　食品の加工や保存のための製造の中で添加するもの　腐敗や酸化を防いだり、色鮮やかに見せるためのもの、味付け自体に使うものとさまざま。ではなぜあまり添加物を取らないほうがいいとされているのでしょう。それは基本的には発がん性です。また添加物によっては骨の形成異常や貧血などを引き起こすものもあるとされます。また、常に欲求不満のイライラしたキレやすい人になるという話もあります。日本の添加物は厚生労働大臣が安全性を認めているもののみ使用していますから量を多く摂らないなど気をつければ心配はないでしょう。体に入った添加物は3割体に滞留しているといわれます。最近の若者は添加物をたくさん取っているので死んだ後なかなか腐らない～なんて冗談もいわれているほどです。・・・食が便利で簡単に　そういう時代だからこそ添加物と上手に付き合う、そして家族のためにできる食材選びをしていきたいですよね。

そんな家族の一員である大切な子供達は朝から喧嘩しています。はぁ～（ため息）年が4つも離れているのに！お気に入りのおもちゃを触られただけでダメー！！と取り合い引っかきあい（－－；）そしてついついおにいちゃんを叱ってしまいます・・・　なんでそんなことする?みたいなことを平気で下の子にするので腹が立ちます。　　でも・・・思い返すと私にも6歳も離れた妹がいるのですが、顔を合わせれば喧嘩してました。男の子並みの喧嘩・・・人のこと言えないし年も私の方が離れてる・・・　結構大きくなるまで喧嘩やってました。しかも親が見てないところ狙って。これでは怒れない（＾＾；）　

ほっとくといつの間にかひっついて仲良く遊んでるんですけどね。

ブログCOO　　

こどもたちのお祭り

今日は、私COO　のお友達の子が通う保育所で秋祭りが開催されるということでに息子2人を連れ遊びにいってきました。たこ焼きやうどん、ポップコーンなど　保育所の保護者の方々が出店していました。それも自分達が1から作っていて全く添加物を入れないというこだわりようです。アレルギーの子でも食べられる卵抜きや、【ひえ】でつくったものなど工夫もいろいろ。うどんはサトイモなどの秋の味覚をふんだんに入れていました。10ヶ月の私の息子でも安心して食べさせることができました。保育だけでなく食へのこだわりもしっかりとしたところだと強く思いました。保育所と保護者と子供達が家族のようなあたたかいお祭りに参加でき、とてもよかったです。

友達はお祭りで出店していました。ナチュラル系の子供の鍵編みカーディガンやケータイポーチなど。そこにかわいい雑貨マグネットとヘアゴムがあったので即購入してしまいました。もう一つ狙っていたかわいいヘアゴムが先々行動する子供達を追いかけているうちに誰かに買われてしまいました・・・（ＴｰＴ）

友達はこの保育所でいろんなことを学んで私に教えてくれます。自分の子供の年齢はこういう時期・・・など具体的なアドバイスやヒントをくれます。自分の子供に対しての疑問「親や友達にどうしてそんな態度とるの?」という悩みも吹っ飛ばしてくれたりします。今私の子は5歳　人前で急に恥ずかしがりやになったり親にすごい嫌味なことをいって怒らせてみたり・・・でもそれが成長段階で子供なりに挫折を味わったり、乗り越えたりいろいろ大変なのだそう・・・そうか、、、と思うがやっぱり腹が立つときもしばしば（・・；）　

　夜まだまだ乳離れしていない2人目の息子を必死で寝かせているため　上の子に「寝さすから静かにしといて」といってもしばらくしたらぶつぶつ独り言・・・もう少しで寝るのに静かにして!!って思うんだけど私が声を出せば下の子は必ずムクって起きる・・・はぁ～腹立たしい・・・と思って上の子の独り言を聞いてると　　　ドンドン防虫　ドンドン防虫　ドンドン・・・バイ　ドンコニシ（これをひたすら暗闇で繰り返す）　　　　・・・怒る気も失せました。。。　

バイCoo

気の合う仲間と

今日は食品とはまったく関係ない・・・個人的にブログに書きたかったのでのせました（笑）　私ＣＯＯの趣味はいろいろありますが、子育て中に出会ったママ友に影響され　この年で手芸にはまっちゃいました。

もちろん出来は・・・自己満足の世界です。

手芸クラブは4名ほどいまして、1人は保育士さん　わたしより4つも年下で2児の母、この方がまたまたしっかりしていましてとっても器用なんです。私達の中では手芸の先生なのです。　得意なのは相槌（人の話をボケｰっと聞いてます　いや聞いてないかも?（笑））

そして、2人目私と同級生　2児の母　とにかく口から出る出る言葉の嵐。残りの3人はのけぞりながら話を聞いています。この人がいると、何もしゃべらなくていいほど楽チンです（笑）しかし手芸の腕前は私と同時期に始めたのにもかかわらず、上級者なみ

3人目のママ友さんは4児のベテランママ　彼女はとっても自由人　何でも形からはじめるタイプでミシンなんかも一人だけすごくいいのを買っています。使いこなしているかどうかは・・・たぶん使いこなしているでしょう（笑）かばんの購入を趣味としている。ネット販売の購入の仕方が独特（笑）

こんなばらばらなメンバーで2年くらい前から手芸クラブをしたりしなかったり・・・（おしゃべりだけの日もけっこうあるかも）すごく楽しく過ごしています。

実は私の作品がこの阿波鳴HPの中にもシレッと登場しているのです。要チェック！！

見つけてみてくださいね。

ブログ　ＣＯＯ

子供達が安心して食べられるように2

【大切な家族に　私達ができること】

 食材選び、毎日のことですよね。私の周りの人たちも今晩何のご飯しよう・・・と悩んでいる人たちばかりです（笑）

前回に引き続き添加物のお話　　　今回は加工食品の選び方　添加物と上手に付き合うポイントをご紹介

一般に売り出されている加工食品などはほとんどといっていいほど添加物が含まれています。まったく加工食品を購入しない！なんてことは、忙しい主婦にとってはつらい話・・・　主婦も頑張っているのです！！だから添加物の少ないものを選ぶなど上手に添加物と付き合っていかなければなりません。

添加物をできるだけ取らない！なんていっても加工食品の裏表記をみてもいまいち良く分からない　という声をききますが・・・　添加物、分かるようで分からないですよね（＞＜）食品添加物の表示は原材料名の中に表示されています。

見分けるポイントのひとつとしてあまり耳にしないカタカナ表記などはさけるべし！

そしてあまり選ばないほうが良いとされる食品添加物がこちら

×ソルビン酸　×赤色○○号　×コチニール色素　×サッカリン　×リン酸塩　×プロリレングリコール　×BHA　など

極力避けれるのなら選ばないほうが良いとされています。参考になったらうれしいです。やっぱり子供達には安心を食べさせたいです。次回も続きます。お楽しみに！

そういえば先日スーパーにて・・・長男5歳戦隊ものが大好きで仮面ライダーやゴセイジャーごっこをひとりでしているのですが、『仮面ライダー　ダブル！』と叫んでポーズを決めるというのを買い物中にしていました。（ちょっとはずかしいですけど）

息子の中では『仮面ライダー』にも種類があるのは分かるみたいなのですが『ダブル』とか『オーズ』など・・・しかし急に

『仮面ライダー　ブラジャー!!』　と叫びだしたではないか！しかもかっこよくポーズを決めて　スーパーの真ん中で・・・　

カタカナっぽいことを言えばいいと思ったのか　しかし「恥ずかしいからやめて」っていってもなんで恥ずかしいのか分からず・・・連呼

考えた結果、息子に『仮面ライダー　ブラジャー！』ってことは『仮面ライダー　パンツ！』って言ってることよ！と力説。

私の力説が効いて、かっこよく決めていたポーズをそっと戻していました。何言い出すか・・・子供って分からない

その後無事スーパーを後にしました。

ブログ　coo

知ってほしい阿波鳴食品1

みなさまにもっと阿波鳴（アワナル）食品を知っていただきたい　第1弾

ということで、いろんな角度から見たアワナル食品を皆様に紹介しま～す♪（こちらもシリーズ化予定（笑））

アワナル食品はこんなところにあるんです。

アワナル食品は、四国にある徳島県佐那河内（サナゴウチ）というところにあります。徳島県の中東部に位置し、西北は名西郡神山町、南は旭ヶ丸（1,019ｍ）を分水嶺として勝浦郡勝浦町、上勝町に界し、東は徳島市に接しています。佐那河内村（サナゴウチ）　見渡す限り　山・・・なのですが・・・とても自然あふれたところです。

特産物には、スダチ

　焼き魚、お刺身、酢の物やお味噌汁などに入れるととてもさわやかです。

そしてモモイチゴが有名です。 

肉厚な実がすごっくフルーティです。

そして、大河原高原　大川原高原山頂からは、遠くは紀伊水道、徳島平野、阿讃山脈など３６０度のパノラマが楽しめます。頂上付近には放牧場があり、４月下旬から９月下旬まで牛たちがのんびりと草を食べています。また、風力発電所の“夢風車”がゆっくりと回っています。

とってものんびりしています（＾＾）

私cooは毎朝　子供達を佐那河内の保育所に送っていっております。道中、山を見ると大河原高原の風車が見えます。

写真に7基くらい写っています。雲がバックにかかっているので少し見づらいですが･･･すみません

今日は上の子の誕生日5歳になりました。この子が雲のかかった風車を見て『はぁ～風車温泉入ってるなぁ』とつぶやき･･･朝からほっこりしました。

子供のつぶやきっていいですよね～　ほっこりそして少し笑える　エピソードなんかも紹介していきたいです（＾＾）ｖ

ブログCoo

商談会（＾＾）いってきました。

いってきました。阿波銀行さんが開催する　『食のマッチングフェア2010』　

複数のバイヤーさんたちに接することができる、この商談会。自分達を売り込むために私達も参加してまいりました。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　社長と私COO　が行ってきました。今回で2回目の参加です。

まず商談会をはじめる前に自社アピールをします。私達と同じ立場の食材を提供する会社、約70社ぐらいが机を並べて展示しバイヤー様にアピールタイムがあります。

アピール・・・やっぱり目の前で揚げて食べてもらわないと！

揚げたて　好評でした。

中身のぎっしり入ったエビフライおかわりしてくれる人も（＾＾）クリームのフライは女性に大人気。

さすが女社長（性格は少々がさつなのに）ピンクのテーブルクロスを用意、かわいく目立っていました。

今回のマッチングフェア　なんとテレビや新聞社も取材にきていました！

取材してくれるかなと・・・そんな気ないそぶりを見せながら実はまっていたのだが・・・・・

取材されるのは斜め前に出展してるところ　数社のテレビ局きてたのに全然かすらず

逆に、斜め前のブースを取材しているところを撮っちゃいました（悲）

←このチェックの立っている方、カメラの横でライトを照らしてましたのでこちらを見たときに『ご試食どうぞ～』とかなりアピールしたのだが、苦笑いで行ってしまいました　あらら（悲）

と、まあこんな感じですごく楽しく、実のある一日をすごせました。バイヤーさんからもいいアドバイスもらったり契約につながりそうなお話もできたので、こんな機会を作ってくださった阿波銀行さんに感謝感謝です。

こども達が安心して食べれるように1

今、日本はいろんな食品を近くのスーパーやコンビニですぐに調達できます。（たいそうな書き出し・・・）

皆様は食品を購入する際、何を基準に選んでいますか？

私　Cooにも2人の子供がおります。　食材を選ぶ時はまず裏の記入している原材料をチェックしています。その次に　やっぱり値段ですね～（厳しいお財布の中身　（泣）　）

ここで身近でランキング発表（＾▽＾）　　・・・突然すみません、ほんとごくごく身近な人達（会社のひと家族友達やそのまた友達）にアンケートをとってブログで発表したいなぁ・・・と・・・参考になるかな？　注：シリーズ化する予定なのでお付き合いください（笑）

あなたは何を基準に食材、加工品を選んでいますか？（複数回答可）

1位　鮮度・・・15人

2位　値段・・・9人

3位　おいしそうなパッケージ・・・7人

4位　裏表記（原材料）・・・5人

5位　賞味期限間近（半額狙い）・・・2人

私Cooの2人の子供

1人はもうすぐ5才です。なんというかどういうか・・・良く言えば超ピュアでやさしい、お茶目な男の子です。

言葉がたどたどしかった頃が懐かしく感じる今日このごろ　　

お仕事を『おりごと』と言ったり　コップと言えず『ポック』　テレビを『てべり』と言い　どうしても　おやすみ　と言えなくて『おたまち』（こっちの方が絶対難しい）と言ったり、なんとも可愛い時期もありました（笑）

こんな可愛い子供達に安心な食事を　やっぱり添加物は少ないのに限りますよね。無添加と唄っているパッケージでも要注意!!　着色料だけが無添加だったり、保存料だけが使ってなくて無添加と表記したりさまざま。

裏をチェック　是非してみてくださいね～

アワナルの製品もほとんど添加物を使っていません。（急に宣伝　（笑）　）商品案内の原材料を要チェック　です！！

ハロウィン

ハロウィン　日本ではまだまだ浸透が薄いような・・・特にこの田舎ではハロウィンに関して何の話も出てきません（＾＾；）

10月31日は前夜祭ということらしいのですが

10月に入ればなんとなく街がハロウィンの雰囲気に包まれますよね。

Coo　の4歳の息子が保育所から『ハロウィンのランプ』という絵本を借りてきてから、息子はすかっりハロウィンに興味を持ち　特にかぼちゃのランプを街などで見かけるとものすごい興奮します。

で、保育所の遠足がありましたので　喜ぶかな～とお弁当張り切ってつくりました。

人参でかぼちゃのランプを再現

人参ははじめにかぼちゃの型に切っておき、コンソメで煮ます。そして竹串で目鼻口をくりぬきます。

すっごく簡単なのでお試しあれ

案の定息子はできあがったお弁当を見てウホウホと興奮していました。

人参の切れ端たちは2番目の息子の離乳食にいきました（＾＾）ｖ　このお弁当はレシピのコーナーにも掲載しているのでよかったらみてくださいね～

とても喜んでくれてたはずの息子がしばらくして・・・魔女がおらん・・・とボソッとつぶやいたで、もちろん聞こえないふりしました。

ブログ　Coo