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飾納
今日1月14日は 飾納、松納の日 正月飾りや門松を取り外す日だそうです。
- そして昔はこの日が1月15日の小正月の前日にあたるため、年越しの日として祝っていたそうです。
- 阿波鳴も飾りをとりました。チョット寂しいような・・・
今年一年もがんばろう!!
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1月11日 鏡開き
今日は鏡開き 鏡開き(かがみびらき)とは、正月に神(年神)や仏に供えた鏡餅を下げ、雑煮や汁粉で食べる行事です。
お雑煮って全国いろいろですね。餅が丸か角か、味噌かおすましか などなどいろんなバージョンがありますが、私の実家は 丸もち白味噌で、具はあまりいれてなく入れてもサトイモ。食べる直前には青海苔と砂糖を入れて食べます。 砂糖を入れるっていうのが、我が家独特のようで・・・異様に甘いです(あたりまえ)嫁いできた母は最初戸惑ったそうです。
今日は春菊とゆずをのせて頂きました。砂糖はやめときました(笑)ホッとする味です。
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十日えびす
十日えびす ・・・ 商売繁盛を祈願するお祭り 徳島駅ちかくにある神社に今日行ってきました!! 商売繁盛を願ってお参りです。今年も頑張っていこう!と気合をいれて神社にならびました。今年もすごい人。お参りの後はリセットしたみたいに新に1年を始められるような気がします!!商売繁盛 今年もがんばります(*^▽^*)
・・・・福笹もNewになりました~♪
しかし寒かった・・・子供達も付き合わされて不機嫌そうでしたが、売ってるカステラを次々と口に放り込み、その場しのぎしなんとかのりこえました。
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お鍋
冬は鍋ですよね~、絶対 鍋!! 具材を入れて煮込むだけ!なんて簡単 しかも経済的 そしてすごく温まり、熱いから暖房消してと、超エコ。。。鍋サイコー!! と、興奮してしまうくらい鍋大好きですが、ヘルシーなはずの鍋 体重が増えてる気が・・・これってただの食べすぎ? このキムチ鍋、気の合う仲間達と食べました。私クズきり大好きで・・・いつも友達から これマロ●ー鍋になっとうやん、と指摘されます。クズきり系(?)って意外とカロリー高いんですよ、マロ●ー太り・・・ 友達はダイエット始めました。もう一人はダイエット断念してました。私は・・・とりあえず鍋の季節終わるまで現状維持という目標のもと鍋を食べ続けたいと思います。
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年末年始のつけ?
悲しいことがおこった・・・ 1歳の息子はまだ母乳、保育所から帰ってくると真っ先に「おっぱい!」とせがんできます。(まだしゃべりませんよ、雰囲気ね) 慌てた息子は、私のおなかのお肉に吸い付きました。 なんというショック!! 年末年始確かに食べ過ぎました、でもそんなに? ひどい息子・・・・絶対増えてるとは思う でもでも・・・(言い訳はダイエットの大敵(泣)) 現実から目をそらしたくなる出来事でした。
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お正月弁当
お正月弁当 作ってみました。ウサギ年なのでうさぎです。おにぎりにカニカマを巻いてその上からのりを巻きます。湯剥きトマトを花柄にくりぬいてのりで飾りつけ。 これだけでもお正月風です。
あ、お気づきですか?いつも入れているフライが入っていない!! そうなんです、なんということでしょう。フライ屋のレシピの中にフライを入れてないとは・・・ 寝坊しました ハハハ・・・
こちらは餅うさぎ 餅をイメージして作りました。餅がうさぎです。わかりますかな?だし汁で味付けたご飯にゴマをまぶし海苔で網をつくりお餅風のおにぎりをのせました。そしてまた耳が小さいうさぎ
こちらにもフライがない・・・
こちらデコおかず(←最近こういうらしい) パンを焼き、チーズをのせ人参をのせて飾りつけ人参の赤の部分は湯剥きトマトです。もちろん人参でもOKですよね。上の葉っぱはブロッコリー 切手みたいでかわいいです。マヨネーズでひっつけました。
湯剥きトマトでつくる梅 湯剥きトマト、この間までお湯を沸かしてトマトの皮むいってました(><) しかしやっと発見したのです。って私だけ知らなかっただけなのか・・今はトマトに十字の切り込みを入れ、お茶碗にいれポットのお湯を切り込みに向かってそそいでます!5分くらいたったらつるんと剥けます。トマト一つでコンロを占領させられない!
お正月に欠かせない門松も作りました。かなり小さな豆ちくわ、ブロッコリー、アスパラむりやり差し込んでます。ちくわのサイズ間違えた(笑)
こんな感じで、今年初めてのキャラ弁 終了~♪
作った後は、達成感、脱力感でいっぱい(笑)
ブログCOO
あけましておめでとうございます
昨年は大変大変お世話になりました。どうぞ今年もよろしくお願いします。お正月らしい画像を探してました(笑)で、牟岐町の海をみにいきました。大漁旗。真っ青に晴れた空に旗がなびいてました。
冬の海はとってもきれいですね~ここからみえている島は釣り好きの人なら絶対知っている徳島牟岐にある大島。 釣りをしている人には結構有名らしいです。グレや石鯛、いさぎなどが釣れるらしいです。
そしてこちらの写真 松ケ磯というらしいのですが、潮が引くとこの小さな島に行く道が出来るそうです!ロマンチック~♪どっかの島のなんとかっていう道みたいですね~ とにかく海が澄んでいて底まで見えそうなくらいきれいです。ここら辺ではダイビングもしていて、観光名所にもなっているようです。家族で遊びに来ても絶対楽しめるところです。
それではご挨拶 今年もアワナル食品 従業員一同力を合わせてがんばります。どうぞよろしくお願いします。
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よいお年を
今年も大変お世話になりありがとうございました。今年はホームページをリニューアルし、皆様との距離が縮まった気がする・・・のは私だけ(?)
来年も皆様にとってよい年でありますように。。。
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忘年会2
下の絵はダレの似顔絵でしょう!!
忘年会1
阿波鳴の忘年会 今年も開催することができました。皆様のおかげです!ありがとうございます。今年も残すところあとわずか。新しい年に向かってみんなで盛り上がりました!!
今年は阿波鳴にとっていろんなことがありすぎた年でした。笑いあり涙ありの1年でした。