冬 気を付けたいことは、風邪やインフルエンザそして食中毒!!
食中毒と言うと夏のイメージがありますが、実は年間に発生する食中毒の4分の1が12月〜3月の冬場に起こっているそうです。そしてその7割がノロウイルス
風邪やインフルエンザの初期症状と似ているため、食中毒と気づいた時にはかなり感染が広がっているケースも多いそう。。。
ノロウイルスの最大の特徴は感染力の強さです。10〜100個のウイルス量で人に感染しちゃう怖いウイルス
まずは徹底した感染予防!
①二枚貝(カキなど)の取り扱い ・・・ 食中毒と言えば鮮度が落ちたものが原因なんて言われますが、ノロウイルスに限ってはどんなに新鮮でもウイルスが入り込んでいれば感染します。 [85度以上で1分は加熱]が基本。ウイルスを完全に殺しましょう。
②基本は手洗い ・・・ 誰でも簡単予防は手洗いです。外出後・トイレ後・食事前は特に! 石鹸は十分泡立てて洗います。 蛇口が汚れている場合があります。手洗い時に一緒に菌を洗い流しましょう。手洗い用タオルの使い回しは菌を増殖されます。
1.石鹸で手のひらを
2.両手の甲を
3.指先、爪の間を
4.両手の股を
5.忘れがちな親指も
6.手首も忘れずに
人から人への感染が強いので家族みんなでしっかり予防ですね♪
・・・この冬・・・カキ争奪戦のライバルが1人増えてしまった。カキの旨さについについに目覚めてしまった6歳の息子。まだ早いよ〜、数が当たらなくなってしまうよ凹
ブログCOO