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おいしい御弁当

2011年2月4日

昨日は、よりよい商品を作るための勉強会(?)を開きました。食のコンサルタント会社の方が素材をいかした調理方などをプレゼンしにきてくれました。とても勉強になり、今後新商品などをつくる上でとても参考になるお話でした。

1日をさいての勉強会でしたので、お昼に 佐那河内嵯峨にある「渡月」さんのお弁当を頼みました。渡月さん、繊細な料理で有名でして(^^)すごくおいしいです。ふたを開けて思わず写真を撮ってしまいました(笑) コンサルタント会社の方もブログに乗せよう~♪と(中年男性2人)写真をとってました(笑)

まず品数の多さにびっくりします。そして旬のものをつかってとても細やかな料理を入れています。同じ食に関するお仕事ですが、とても尊敬しますし、丁寧さなどはまねしなくてはと思います。

阿波鳴は忘年会などはこの「渡月」さんをよく利用しますが、実は私 いっつも都合が合わなく行ったことがありません・・・いつも御弁当(お弁当でも十分ですよ、でも) 評判の料理をお膳でぜーッたい食べてみたい!!

ブログCOO

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